フード


F01-02 岐阜県

和菓子処 岐阜金蝶堂

栗菓子メインの和菓子

 

岐阜市内で創業79年目を迎える老舗和菓子屋です。清流長良川の鵜飼の

鮎に因んだ、求肥をカステラ生地で包み鮎の形に形取った(上り鮎)、栗処岐阜の全国的に知られた(栗きんとん)や、当店オリジナルの(栗きんとん餅、栗きんとん小田原、栗きんとん生どら焼き)、草餅などそちらの地方では、お目に掛かれない和菓子を販売させて頂きます。


F03 福岡県

けやきの杜

カヌレ、ケーキ、クッキーなど焼き菓子

 

国産の発酵バターと小麦粉を使用したからだにやさしい焼き菓子を少量ずつ丁寧に自宅工房で焼き上げています。

 

https://instagram.com/keyaki_no_mori


F04 長崎県

ゆきのヶ丘オリーブ園

オリーブ加工品

 

長崎で自社栽培したオリーブやレモン・ハーブなどを使用した商品や、九州産のこだわり素材を使用したオイル漬けは、関西などでも、大人気の商品です!

 

https://www.instagram.com/yukinogaoka


F05-06 長崎県

こんぶ屋しお彩

海産物

 

長崎の「こんぶ屋しお彩」です。北海道・三陸・長崎産にこだわり、海産物離れと言われている現代において、誰にでも気軽に楽しく海産物を手に取っていただけるラインナップをこころ掛けています。

人気は「とろろ昆布」「おぼろ昆布」「長崎産干しいか」や「北海道産出し昆布の切れ端」、ふりかけや佃煮も喜ばれています。当日は珍味もお手頃価格で販売する予定です。

 

https://konnbuyasiosai.hatenablog.com/

https://www.instagram.com/konnbuya_siosai/


F07-08 福岡県

のり燻本舗

燻製

 

人気のくんたま 等のレギュラー商品の他にも いろいろ作っていきたいと思います❣️

楽しく買って美味しく食べるをモットーにマーケットを 盛り上げたいと思います‼️

 

https://norikunhonpo.com/


F09-10 福岡県

たまあん

和風パンケーキ(どら焼)、焼きアーモンド

 

【和風パンケーキゴン太くん(どら焼)】

耳がついたゴン太くん顔の食べ応えある生地は素材にもとてもこだわっています。一つ一つが愛情たっぷりの手づくりです。

【きび砂糖を使った焼きアーモンド】

たまあんが独自製法で開発した焼きアーモンドはやめられない旨さ&止まらない美味しさ。高級アーモンド、鹿児島産きび砂糖を使っており、とてもヘルシー。人気のシナモン味&様々な味の焼きアーモンドを製造しております。

 

https://tamaan.jp/

https://tamaan.stores.jp/


F11-12 福岡県

焼き菓子専門店クィーンボアーズ

焼き菓子

 

当店の看板メニューの林檎のケーキとフロランタンの他にお酒のつまみにもなる「しょっぱ系」のお菓子も販売致します。

おなじみのフロランタンは濃厚で歯にくっつきにくく甘さ控えめであとを引く美味しさが特徴。

林檎果汁でしっとりさせた熟成ケーキ「林檎の誘惑」も大人気です。

その他スコーンやマフィンも種類が豊富なためお買い物を楽しんでいただいております。

 

https://www.instagram.com/queenboise

http://shop.queenboise.com/


F13-14 長崎県

薬草茶のともながハーブ

薬草茶、ミニトマト、檜板等、よもぎ等

 

健康を意識する人向けに製品を栽培から加工販売まで自家農園行い、添加物不使用で製品化しています


F15-16 長崎県

FreeStyle

中華蒸し菓子・焼き菓子

 

長崎市内でFreeStyleという中華料理屋を営んでおります。

当店の長崎中華カステラ「長崎マーラーカオ」として長崎県産品として認定されており、

マーラーカオは7種類のフレーバーのカット・ホールをそれぞれ販売しております。

また妻の作るパウンドケーキもフレーバーを沢山準備しております。

どちらも長崎県産小麦粉「長崎小唄」と長崎特産「枇杷たまご」を使用しております。

 

https://www.instagram.com/freestyle.nameshi?igsh=MXFmNGYzYWJmZTNwdw%3D%3D&utm_source=qr


F17-18 徳島県

徳島スモーク

燻製

 

徳島県産の新鮮な魚介やチーズ・阿波尾鶏・半熟玉子のスモークを作っています。山桜とクルミの原木でじっくり燻し上げた本格スモークです。化学調味料などは使用しておりませんので、安心してお召し上がりになれます。

 

https://www.hamakiti.com


F19 広島県

piece of cake!

食べた瞬間「ん!!」となる生チーズケーキ

 

グルテンフリーの生チーズケーキをご来場いただくお客様に「ついうっとり、しあわせ。」 そう思っていただけるよう、ひとつひとつ丁寧に心を込めて作っております。

 

https://www.instagram.com/pieceofcake_cheesecake/


F20 山口県

おとものわ

焼き菓子

 

おからを使った焼きドーナツを制作販売しております。昨年の3月に出店させていただきました。ずっしりもちっとな生地が特徴で白玉団子入りが特に人気がございます

 

 

https://www.instagram.com/otomo_wa1029?igsh=NDlldXVpbGJqYWhx

https://www.otomonowa.com/?mode=pc

 


F21 北海道

Love it

くるみのキャラメリゼ、焼き菓子

 

くるみの渋皮を丁寧に下処理し、カリカリのキャラメリゼに仕上げました。手が止まらなくなる!を、是非体験してください。

 

love.it.13.f

https://loveit13.thebase.in/


F22 長崎県

ながさきクラフトレモネード

 

オリジナルのレモネードシロップ

 

ながさきクラフトレモネードは、農家さんから直接分けて頂く長崎県産レモン100%使用の手づくり無添加レモネードです。

新鮮なレモン丸ごと!の果実感とはちみつのまろやかな余韻がお子さまにも飲みやすく、各地でご好評頂いております。

長崎ではグラバー園のメニューになったり色んなイベントでも人気なご当地レモネードなんですよ。 長崎レモンは今が旬。今回も山口の皆さまに出来たてのレモネードをお持ちします。


F23 岡山県

小さな焼き菓子屋さん 山下商店

焼き菓子

 

山下商店は、より美味しく体に優しいお菓子を皆さまに安心して食べていただく為に材料にこだわり1つ1つ丁寧に手作業で作っています。

薄力粉、砂糖、バターは国産のものを使用し、卵は地元の濃厚で美味しい卵を使用しています。

卵をふんだんに使用した優しい甘さのふわふわのシフォンケーキもおすすめです!

 

https://www.instagram.com/yamashita.shouten


F24 福岡県

ひじり屋

キムチ

 

福岡県を拠点に九州、山口で活動しています

ひじり屋です

当店は本格手作りキムチ数種類を販売しています。お野菜のキムチと海鮮のキムチで

お酒のおつまみにも、夜ご飯のお供にも

ピッタリです。

 

https://www.instagram.com/_hijiriya_/profilecard/?igsh=cmhud2psbm1qZXJs


F25 長崎県

Bakery Shop Fleur

タルト、ラスク、パン、焼き菓子

 

長崎県大村市にあります。

小さなパン屋さんです。

イベント限定でタルトを作っています。

小さな工房で、心を込めて作っています。

 

この機会にぜひ一度、ご賞味ください。

 

https://www.instagram.com/bakeryshopfleur/

https://www.instagram.com/bakeryshopfleur/


F26 長崎県

西善製菓舗

焼き菓子、かすてら

 

長崎県の島原でお菓子の製造販売をしております。昔ながらのどこか懐かしい味わいをどうぞご賞味ください。

 

http://nishizen.main.jp/


F27 山口県

calme

焼き菓子

 

フィナンシェやマドレーヌ、焼きドーナツなど、山口県産のせときららや出雲ファームのこめたまごを使用した焼き菓子を製造販売しております。ぜひご賞味くださいませ!

 

https://instagram.com/__calme___


F28 福岡県

あもさん工房

焼き菓子

 

心と体に優しい健康おやつ

『あもさん焼きアーモンド』『あもさん焼きカシューナッツ』

栄養たっぷりなナッツに天然のミネラル・オリゴ糖を含んだてんさい糖で美味しく味付けしました

 

https://www.instagram.com/?hl=ja


F29 福岡県

お菓子屋さんaiai

焼き菓子・アイシングクッキー

 

北九州市小倉北区香春口に実店舗を構えてます。

1つ1つ丁寧に焼き菓子や

アイシングクッキーを作っています。

可愛いだけじゃなく美味しいお菓子

誰かにプレゼントしたくなるお菓子

ふとした時に食べたくなるお菓子

そんなお菓子を作っています😊

アイシングクッキーの種類は

当日のお楽しみになります👉🏻💗  ̖́-

是非1人でも多くの方に素敵なおやつ時間を過ごしてもらいたいと思います🕊  ͗ ͗

 

https://instagram.com/okashi___ai?igshid=YmMyMTA2M2Y=


F30 愛知県

Randy-zizi

シフォンケーキ

 

極力地産地消にこだわり、香りを食べるをコンセプトに作り上げた芳醇なシフォンケーキです。

シフォンケーキの販売で、全国を回ってるお店は当店だけになってしまいましたが、まだまだ頑張ります。

 


F31 京都府

宇治茶GANG

無農薬お茶 茶葉・ティーバッグ・パウダー

 

夫婦2人で4年ほど前から作り手がいなくなった茶園を農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥不使用で管理し、お茶を飲む文化を残したい願いと人にあげれる物を作りたい思いでお茶作りをしています。

たくさんの方々にお召し上がりいただける様に茶葉・ティーバッグ・パウダー日本茶を使ったブレンドティー等、色々なタイプのお茶を取り揃えております。

 

https://instagram.com/ugichagang?r=nametag


F32 宮城県

kos

焼き菓子

 

外はこんがり香ばしく中はふんわり柔らかいバニラの香り、カリッともちっと2つの食感が楽しめる、kos1番人気のカヌレを6種類ご用意しています。とろけるくちどけを追求した「くちどけ絹シフォン」も人気です。レモンを使わずにクリームチーズそのものを味わえる「ぎゅっと特濃チーズケーキ」はプレーンとずんだをご用意しています。

 

https://www.instagram.com/kos.sendai/


F33 長崎県

菓子工房courir

焼き菓子・プリン

 

素材、製法にこだわり風味・コク・食感などを大切に一つ一つ丁寧に焼き上げています。

 

https://www.instagram.com/courir_patisserie?igsh=MTk1bXQyYW1pNDB3OA%3D%3D&utm_source=qr


F34 福井県

chouchou muffin

焼き菓子

 

2013年から福井県でマフィン専門店をしているシュシュと申します。四ツ葉バターや三温糖・地元の卵・アルミフリーベーキングパウダーなど安心して召し上がってもらえる材料を使い、女手1つ機械を使わずひとつひとつ大切に手作りしています。『サクッ・ふわっ・しっとり』ボリューム満点!てみやげにも喜ばれるシュシュマフィン。発酵バターたっぷりのビスケットサンドもおすすめです。クセになるお味を一度お試しください☆

 

https://www.instagram.com/chouchoumuffin/

https://choumuffin.base.ec/


F35-36 奈良県

ゆめらすく

焼き菓子・パン

 

パン作りからラスク製造まで全て甜菜糖で仕込んだ優しい甘さのラスク・パンです。


F37 鳥取県

monjuillet

焼き菓子(クッキー)

 

オリジナルデザインで天然素材を使用し防腐剤・合成着色料などは一切使用しない絵本から抜け出した様なかわいい手作りクッキー

バターは、新鮮な生乳を使用した鳥取県産の大山バターは濃厚かつ端麗でクリーミーなバター

卵は、鳥取県産の遺伝子組換えをしていないトウモロコシ等を使用した品質にこだわった純国産鶏の卵です

砂糖は、北海道産のてんさい糖を使う事によってお腹に優しくほんのりした甘みになっています

 

https://www.instagram.com/monjuillet/

https://www.rakuten.co.jp/monjuillet-s/


F38 福岡県

ゆっちゃん農園

福岡県特産品、農産物加工品

 

福岡県嘉麻市の自然栽培農園です。戦前農法にこだわり、固定種・在来種・絶滅が危惧されている品種などを専門に育てています。お洒落で安全な福岡県特産品『嘉穂アルプスの宝石ジュエリーピクルス』は『ふくおか6次化商品セレクション』にて『日本で唯一の商品』と紹介されました。ぜひお召しあがりいただけるのを楽しみにしています。ワインやお酒のお供やパーティーなどに。大切な方へのギフトにいかがでしょうか?


F39-40 京都府

癒庭泉ゆていせん

焼き菓子・植物

 

山口での出展はきららのみ! 京都の真ん中あたり、京丹波からの出展です。北海道甜菜糖・小麦・バター・京丹波さくら卵を使用した、身体に優しくハマる焼き菓子と、癒される小さな苔庭園を夫婦でお持ちします。

 

https://www.instagram.com/selfordergreen/

https://www.instagram.com/okashiya8pochi/